近期，北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查，对房山区4家餐饮门店进行了依法查处，现将查处情况通报如下：
1、北京良乡金通商贸有限公司第十四分公司（西潞街道京东老味）
当事人后厨环境不整洁的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，我局对其下发责令改正通知书。
2、北京市琉璃河历春华建材商店（琉璃河镇山西面食）
当事人用于加工制作食品的工具未定位存放的行为，违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(一)项的规定，依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定，我局对其下发责令改正通知书。
3、北京瀛海食业餐饮管理有限公司（长阳镇全牛道）
当事人未按规定制定并实施原料控制要求，采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，给于0.5137万元的行政处罚。
4、北京俊世酒店管理有限公司（窦店鸽子张）
当事人未按规定制定并实施原料控制要求，采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，给于0.6708万元的行政处罚。
北京市房山区市场监督管理局
2024年01月30日
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食品安全 检查 监督 餐饮 管理
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